Falafel

Falafel, oldukça rağbet gören bir fast food yiyeceği. Bu minik toplar halinde hazırlanan yiyecek değişik otların ve sarmısağın da eklenmesiyle mükemmel bir lezzete kavuşuyor. Yağda kızartılan nohut ile elde edilen falafel susam ve yoğurt sosu ile servis ediliyor ve özellikle vegan ve vejetaryenler tarafından sevilerek tüketiliyor.

Ancak her vegan veya vejetaryen falafel dükkanlarındaki ürünlere güvenebiliyor. Sebebi ise bazı falafellerin yapımında hayvansal proteinlerin kullanılıyor olması. Kaptanlar’ın dondurulmuş falafeli ile bu kaygı artık tamamen yersiz. Dondurulmuş falafelde herhangi bir koruyucu madde, aroma veya tatlandırıcı bulunmadığı için iki kez sağlıklı. Bu lezzetin tadına vardığınızda siz ve bütün aileniz şahit olduğunuz kalite ve hijyene hayran kalacaksınız.