İçi temizlenmiş hamsi

Balık etinde kuvvetli ve aromalı tadı seviyorsanız hamsi en iyi seçeneklerden biri. Bu çok sevilen ancak diğerlerine göre küçük olan balık türü, kızartma ve ızgara için ideal. Kızartmadan evvel una bular ve ateşten aldıktan sonra üzerine biraz limon sıkarsanız hamsinin yoğun tadını bir miktar azaltabilir ve tadına doyamayacağınız mükemmel bir lezzet elde edebilirsiniz.
Normalde bu işlem zahmetli ve uzun sürer. Ancak Kaptanlar’ın sunduğu içi temizlenmiş hamsi ile bu da problem değil. Bu küçük balıklar sadece damağınızı şımartmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek miktarda kalsiyum, demir ve omega 3 yağ asitleri içerir ve bu özelliği ile oldukça sağlıklı bir besindir.