Kılçıksız Uskumru Fileto

Tek bir uskumru ile doymayacağımızı anladığımızda kesinlikle daha fazla yemek isteriz. Ne var ki, kılçığını ayıklamak zahmetli olduğu için çoğumuz doymadan masadan kalkmak ister. Kaptanlar, ağzının tadını bilenler için içi temizlenmiş uskumrunun yanı sıra kılçığı alınmış uskumruyu da hizmete sunuyor ki bu tada aralık vermeden varabilsinler.
Uskumru, içerdiği yüksek miktarda Omega üç yağ asitleri sayesinde sağlığına önem verenlere özellikle tavsiye edilen bir balık türüdür. Bu balıkla yapılan yemekler sayesinde kalp ve kan dolaşımına bağlı hastalıklardan korunabilirsiniz. Bu balık türü ayrıca yüzde 20 itibariyle kaliteli proteinlerden oluşur. Bu proteinler, bize güç ve enerji kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda kas sistemimizi de destekler.